Política de Privacidad — Ristario Venezuela

Última actualización: 19 de abril de 2026

1. Introducción

Ristario C.A. (en adelante, "Ristario", "nosotros" o "la Empresa"), con domicilio en la República Bolivariana de Venezuela, es responsable del tratamiento de los datos personales que usted (en adelante, el "Usuario") nos proporcione a través de nuestra plataforma digital (en adelante, la "Plataforma").

La presente Política de Privacidad (en adelante, la "Política") tiene por objeto informar al Usuario sobre las condiciones en que Ristario recopila, utiliza, almacena, protege y, en su caso, comparte sus datos personales, de conformidad con la legislación vigente en materia de protección de datos de la República Bolivariana de Venezuela.

2. Datos personales que recopilamos

En el marco de la prestación de nuestros servicios, Ristario podrá recopilar las siguientes categorías de datos personales:

2.1 Datos proporcionados directamente por el Usuario

Datos de identificación: nombre completo, nombre del establecimiento gastronómico y cargo o rol dentro del mismo.
Datos de contacto: dirección de correo electrónico, número de teléfono y, en su caso, dirección física del establecimiento.
Datos de cuenta: credenciales de acceso (correo electrónico y contraseña cifrada).
Datos de facturación: información de pago necesaria para la contratación de planes de suscripción, procesada a través de proveedores de pago certificados. Ristario no almacena datos de tarjetas de crédito o débito en sus servidores.

2.2 Datos recopilados de forma automática

Datos técnicos: dirección IP, tipo y versión del navegador, sistema operativo, identificador del dispositivo, resolución de pantalla y proveedor de servicios de Internet.
Datos de uso: páginas visitadas, funcionalidades utilizadas, frecuencia y duración de las sesiones, clics, interacciones con el menú digital y patrones de navegación.
Datos de geolocalización: ubicación aproximada derivada de la dirección IP (a nivel de ciudad o región, no ubicación precisa).

3. Finalidades del tratamiento

Los datos personales del Usuario serán tratados para las siguientes finalidades:

Prestación del servicio: crear y gestionar la cuenta del Usuario, operar la Plataforma y proporcionar las funcionalidades contratadas.
Comunicaciones del servicio: enviar notificaciones transaccionales, actualizaciones del producto, alertas de seguridad y comunicaciones relacionadas con la cuenta.
Mejora del servicio: analizar el uso de la Plataforma para optimizar la experiencia del Usuario, identificar errores y desarrollar nuevas funcionalidades.
Comunicaciones comerciales: enviar información sobre planes, promociones y novedades de Ristario, siempre con el consentimiento previo del Usuario y con la posibilidad de revocar dicho consentimiento en cualquier momento.
Cumplimiento legal: atender requerimientos de autoridades competentes y cumplir con las obligaciones legales, fiscales y regulatorias aplicables.
Seguridad: detectar, prevenir e investigar actividades fraudulentas, abusivas o no autorizadas en la Plataforma.

4. Base legal del tratamiento

El tratamiento de los datos personales del Usuario se fundamenta en:

Ejecución contractual: el tratamiento es necesario para la ejecución de la relación contractual entre el Usuario y Ristario (prestación del servicio contratado).
Consentimiento: para el envío de comunicaciones comerciales y el uso de cookies no esenciales, el tratamiento se basa en el consentimiento expreso del Usuario, el cual podrá ser revocado en cualquier momento.
Interés legítimo: para la mejora del servicio y la seguridad de la Plataforma, siempre que dicho interés no prevalezca sobre los derechos y libertades del Usuario.
Obligación legal: cuando el tratamiento sea necesario para el cumplimiento de una obligación legal aplicable a Ristario.

5. Cookies y tecnologías de seguimiento

La Plataforma utiliza cookies y tecnologías similares para recopilar información sobre la actividad del Usuario. Las cookies utilizadas se clasifican en:

Cookies estrictamente necesarias: indispensables para el funcionamiento básico de la Plataforma (autenticación, seguridad, preferencias de sesión). No requieren consentimiento.
Cookies analíticas: permiten analizar el uso de la Plataforma y mejorar su rendimiento. Se utilizan herramientas como Google Analytics, Hotjar y Contentsquare. Requieren consentimiento previo del Usuario.
Cookies de marketing: utilizadas para el seguimiento de conversiones y la personalización de publicidad (Meta Pixel, LinkedIn Insight Tag). Requieren consentimiento previo del Usuario.

El Usuario podrá gestionar sus preferencias de cookies en cualquier momento a través del banner de consentimiento disponible en la Plataforma o mediante la configuración de su navegador.

6. Comunicación de datos a terceros

Ristario no venderá, alquilará ni compartirá los datos personales del Usuario con terceros con fines comerciales ajenos al servicio. No obstante, podrá comunicar datos a las siguientes categorías de destinatarios:

Proveedores de servicios: empresas que prestan servicios a Ristario en calidad de encargados del tratamiento (alojamiento en la nube, procesamiento de pagos, envío de correos electrónicos, analítica), quienes estarán sujetos a obligaciones contractuales de confidencialidad y seguridad equivalentes.
Autoridades competentes: cuando sea requerido por ley, orden judicial o procedimiento legal aplicable.
Operaciones societarias: en caso de fusión, adquisición, reestructuración o venta de activos, los datos podrán ser transferidos al sucesor, manteniéndose las garantías de protección establecidas en esta Política.

7. Transferencias internacionales de datos

Los datos personales del Usuario podrán ser almacenados y procesados en servidores ubicados fuera de la República Bolivariana de Venezuela, particularmente en Estados Unidos de América (a través de proveedores de infraestructura en la nube). En tales casos, Ristario adoptará las medidas contractuales y técnicas necesarias para garantizar un nivel de protección adecuado de los datos transferidos.

8. Conservación de los datos

Los datos personales del Usuario serán conservados durante el tiempo estrictamente necesario para el cumplimiento de las finalidades descritas en esta Política, y en todo caso, durante la vigencia de la relación contractual con el Usuario. Una vez finalizada la relación:

Los datos de cuenta y contenido del menú serán eliminados transcurridos treinta (30) días naturales desde la cancelación, salvo solicitud expresa del Usuario para su eliminación anticipada.
Los datos de facturación serán conservados durante el plazo legalmente establecido para el cumplimiento de obligaciones fiscales y contables.
Los datos analíticos serán anonimizados y podrán ser conservados de forma indefinida con fines estadísticos.

9. Derechos del usuario

De conformidad con la legislación aplicable, el Usuario tiene derecho a:

Acceso: obtener confirmación sobre si sus datos están siendo tratados y, en tal caso, acceder a los mismos.
Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
Supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos.
Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias.
Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado y de uso común.
Revocación del consentimiento: retirar en cualquier momento el consentimiento previamente otorgado, sin que ello afecte la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, el Usuario podrá enviar una solicitud a hola@ristario.com, acompañada de una copia de su documento de identidad. Ristario atenderá la solicitud en un plazo máximo de quince (15) días hábiles.

10. Seguridad de los datos

Ristario implementa medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos personales del Usuario contra el acceso no autorizado, la alteración, divulgación o destrucción accidental o ilícita, incluyendo:

Cifrado de datos en tránsito mediante protocolo TLS/SSL.
Cifrado de contraseñas mediante algoritmos de hash seguros.
Control de acceso basado en roles para el personal autorizado.
Monitoreo continuo de la infraestructura y auditorías periódicas de seguridad.

11. Menores de edad

La Plataforma no está dirigida a menores de dieciocho (18) años. Ristario no recopila de forma intencionada datos personales de menores de edad. Si tuviéramos conocimiento de haber recopilado datos de un menor, procederemos a su eliminación inmediata.

12. Modificaciones a esta política

Ristario se reserva el derecho de modificar la presente Política en cualquier momento. Las modificaciones sustanciales serán notificadas al Usuario con una antelación mínima de quince (15) días naturales a través del correo electrónico registrado en su cuenta. La fecha de la última actualización se indicará en la parte superior de este documento.

13. Contacto

Para cualquier consulta, solicitud o reclamación relacionada con el tratamiento de sus datos personales, el Usuario podrá dirigirse a Ristario a través del correo electrónico: hola@ristario.com